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发表于 2014-10-30 14:55:10 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
功能饮料威胁公众健康,你知道吗?
灸大夫

功能饮料消费量的增加或许会给公众健康带来威胁,在年轻人当中风险更为明显。近日,世界卫生组织欧洲区办事处的研究人员在《公共卫生前沿》期刊上表达了这样的观点。

功能饮料(energy drinks)是指不含酒精,但含有咖啡因、维生素以及牛磺酸、人参、瓜拉纳等一系列“功能成分”的饮料。这些产品常以“激发能量”、“提高机体活力以及大脑运行能力”作为卖点。
来自世卫组织欧洲区的若昂•布雷达(João Breda)及其同事回顾了既往研究,对功能饮料的健康风险以及有关政策进行了总结。论文作者称:“通过对相关文献的总结可以看出,科学界以及大众对功能饮品的担忧确实得到了广泛证实:大量摄入这些饮品会对健康产生潜在的不良作用。”

功能饮料在1987年进军欧洲市场,在那之后它逐渐遍及全球并兴旺发展。2008年~2012年间,功能饮品的销售量在美国以每年10%的速度迅猛增长,在2006年一年内就有近500个新产品入驻美国市场。据欧盟食品安全局估计,有30%的成年人,68%的青少年以及18%的10岁内儿童都在消费功能饮料。

高咖啡因的威胁
功能饮品的部分风险来自于其中的高咖啡因含量。人们可以很快地将功能饮料一饮而尽,而不像对待热咖啡那样小口慢品,这样的喝法就容易引起咖啡因过量。欧盟食品安全局的一项研究表明,在欧洲,功能饮料所提供的咖啡因在总咖啡因摄入量中占的比例,儿童为43%,青少年为13%,成人为8%。

研究表明,过多的咖啡因摄入会引起心悸、高血压、恶心、呕吐、抽搐、精神异常等症状,在某些情况下甚至可能致命。在美国、瑞典以及澳洲,已经有数个因过度饮用功能饮料导致严重后果的病例报告。例如,一位健康的28岁男性在喝了7~8罐功能饮料并参加摩托车越野赛后发生了心跳骤停。

还有研究发现,相比其他同龄人,经常摄入功能饮料的青少年更容易做出寻求刺激、滥用药物、狂欢醉酒等危险行为。

功能饮料混搭酒精,风险更甚
根据欧盟食品安全局的报道,在喝功能饮料的年轻人(18~29岁)中,有70%会在喝功能饮料的同时喝酒。大量研究显示,这样的“混搭”比单纯喝酒更加危险。例如,一项对美国大学生的调查显示,把功能饮料与酒一起喝的人们与只喝酒的人相比酗酒情况更严重,他们也更容易经历了醉驾、受伤等不良后果。这可能是因为,这些饮料的兴奋作用使人们更难意识到自己已经喝醉了。

根据美国国家毒物数据系统(National Poison Data System)的资料,在2010年~2011年,毒物信息中心共接到4854个有关功能饮料的咨询电话,其中40%是功能饮料与酒类同饮。澳洲类似的研究也显示,有关部门收到的有关功能饮料的咨询电话呈增长趋势。布雷达等人表示,欧洲也需要进行类似的调查研究。

在欧盟任何国家都可以买到功能饮料,但其中有几个国家已经对其销售进行了限制,例如限制儿童的购买。匈牙利自2012年起对功能性饮料征收公共健康税;瑞典部分品种的功能饮料只能在药店购买,而且不允许商家向儿童出售。

未来该做些什么?
“与酒精和烟草不同,功能饮料并没有根据年龄采取销售限制的政策。而另一方面,已有证据表明这些产品可对儿童造成潜在危害。在未来,这可能造成显著的公共健康问题。”论文作者总结到。
作者给出了如下建议,希望能够把功能饮料带来的风险最小化:
在进行充分研究调查的基础上,监管部门应该制定功能饮料的咖啡因含量上限。
规范包装标示,并对儿童和青少年购买功能饮料进行限制。
对功能饮料的市场营销设立规范,确保消费者了解其中的风险。
培训医疗人员,使他们熟悉功能饮料过量饮用的症状及危害,以便能及时应对。
有饮食问题或者药物滥用史的患者,更应该注意不要大量饮用功能饮料(无论单独饮用还是和酒类同饮)。
对公众普及功能饮料与酒类同饮的危害。
继续进行功能饮料健康风险的相关研究,尤其要着重研究它们对年轻人的副作用。

小编的话:
今日编发来自果壳网科学人的这篇新知文章,希望能对大家的身体健康有所帮助。小编也和朋友用“某牛”掺入高度酒来喝,没想到,那是对身体极大的伤害!也许,我们身边很多人都有过这样的经历吧,为了身体的健康,慎饮功能饮料!认同的,就把这篇文章转发出去吧。。。
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